Tag: Zuid-Oost Frankrijk

Châteauneuf du Pape heeft meer diversiteit dan we denken
By in

Châteauneuf du Pape heeft meer diversiteit dan we denken

Steeds meer producenten in Châteauneuf-du-Pape stappen over op biologische en biodynamische methoden om wijn te verbouwen. Dit zorgt voor een grotere diversiteit aan wijnen, met meer aandacht voor terroir en karakter. Daarnaast heeft Châteauneuf-du-Pape de internationalisering van de markt omarmd, met een grotere nadruk op marketing en het bereiken van wereldwijde consumenten. Deze focus heeft geleid tot meer aandacht voor kwaliteit en consistentie in de productieprocessen. Harrie van der Zanden laat ons deze diversiteit proeven met uitstekende documentatie.

Witte wijnen

Domaine Grand Veneur La Fontaine 2017 Châteauneuf du Pape Blanc

100% roussanne. Vettige, filmende wijn met fijne zuren (Toos), paddenstoelen in de geur, in balans (Liselotte). Mooie vanilletoon, lang nahangende wijn.

Domaine Grand Veneur La Fontaine 2019 Châteauneuf du Pape Blanc

100% roussanne. Citrus in de geur, minder concentraat (Toos), extraverte wijn met passiefruit (Liselotte). Jasmijngeur, vanille, sappige smaak, heel aangenaam en zacht.

Domaine Grand Veneur La Fontaine 2018 Châteauneuf du Pape Blanc

100% roussanne. Lichte oxytonen (Toos), dunner mondgevoel, exotisch fruit, bitters (Liselotte), leverworst impressie, bitters, licht romig (Willem Jan). Stevige minderalige wijn, beetje kort.

Rode wijnen

Adoption 2020 Châteauneuf du Pape

Biowijn. Frivole geur, expressief, viooltjes en heel veel frambozen. Mooie zuren, sappig en goede balans, elegante wijn. Berry noemt de wijn een fruitbak, Hans benoemt leer en de goede afdronk.

Adoption 2019 Châteauneuf du Pape

Biowijn. Deze wijn heeft vuursteen, mineralen, met kersen eronder. Stevige plakkende smaak, goed concentraat, uitgebalanceerd. Wat zwaardere wijn met lavendel en braam, pruimen, chocolade en asfalt (Hans), zoet, warm, alcoholisch, koffie en chocolade (Berry), braam, zwarte bes, peper, romigere wijn (Eric).

   

   

Clos du Mont Olivet 2019 Châteauneuf du Pape

Voortreffelijke wijn met een geparfumeerde geur waarin leer, koffie en aardse tonen. Te jong ja, maar nu al heerlijk om te degusteren. Sappig en elegant. Valerie noemt de wijn zacht, zwoel en ze determineert steranijs en chocolade.

Clos du Mont Olivet 2009 Châteauneuf du Pape

Tien jaar oudere wijn, sappig met goede vulling. Licht cacao, vanille en kersen in de geur. Fijn bittertje in de afdronk. Spreekt echter niet iedereen aan, Willem Jan heeft er wat moeite mee, misschien door het beginnen van tertiaire tonen, die Rob benoemt.

Clos du Mont Olivet 1976 Châteauneuf du Pape

Zevenveertig jaar oud. Uit het jaar dat Jimmy Carter gekozen werd tot president in de Verenigde Staten en de Viking op Mars landde. Ja kijk, hier zijn de tertiaire tonen prominent. Ik vind het een verrukkelijke geur, truffel, kreupelhout en herfstbos. Betoverend mooie geur, waar de smaak erg dun is geworden. Discussie tussen de leden. Het is een beetje acquired taste als je deze belegen wijnen kan waarderen. Mijn hoed gaat af voor de makers.

Domaine Vieux Telegraph 2014 Châteauneuf du Pape

Ook op de wijn plak ik het etiket ‘betoverend’. Tertiaire tonen in de geur, herfstbos, laurier. Goede balans, rondeur en mooie vulling. Toos benoemt truffel en bospaddenstoelen in de geur, mooi concentraat en balans in de smaak. Just benoemt lavendel en thijm.

Domaine Vieux Telegraph 2018 Châteauneuf du Pape

Just zegt deze wijn nog niet helemaal in balans te vinden, de verschillende onderdelen zijn niet helemaal in balans voor zijn gevoel. Kers en chocolade noemt hij. Toos daarentegen prijst de vollere diepe kleur met framboos, zwoel en rijk, met nog tannines en zachte zuren. Ik ga met Toos mee, voor mij is dit dé wijn van de proeverij. Kandij in de geur, laurier en andere kruiden. Ik ben onder de indruk van de geur van pioenroos. Geweldig mooie balans en rondeur, een heel complete wijn.

Het was een heerlijke proeverij, die duidelijk maakt dat het wijngebied Châteauneuf du Pape meer diversiteit biedt dan wat we doorgaans denken.

Peter van den Besselaar

 

 

 

 

 

 

 

Ventoux, een snel rijzende zuidelijke Rhône AC
By in

Ventoux, een snel rijzende zuidelijke Rhône AC

Proeverij van Noel Geisen

Noel noemt de Ventoux de reus van de Provence. De wijngaarden liggen net voor de heuvelrug. Koude lucht van de Ventoux dempt de dag/nacht verschillen in temperatuur. Ventoux is de grootste AC van de Rhône. Rob en Noël waren in de zomer samen in het gebied, maar afspreken lukte niet.

Indrinker : Domaine de Marotte – Brut de Brut blanc “Summum”
Van de Nederlanders Daan & Elvire van Dijkman. Alles biologisch en biodynamisch.
Veel kalk en steen. Willem Jan benoemt fruitigheid en staal. Niet veel zuren. Dat klopt zegt Noël, er zijn veel druivenrassen in deze regio met weinig zuren (Viognier, Marsanne, Roussanne). Dit is een van de weinige bubbels in deze regio.

Serie witte Ventoux

De eerste serie bestaat uit drie witte Ventoux.

Bon Remède Signature 2020. Famille Delay.
Licht met aardige zuren. Toos benoemt een filmend laagje, vetje bij wijn 1 en 2.
80% Roussanne en 20% Grenache Blanc.

 

 

Pampelune 2020. Domaine de la Verrière.
Ronde aanzet, opvallend laag in de zuren. Meer zuren en body dan glas 1 (Toos), beetje een stinkerdje in de neus, iets zwavelachtigs (Maarten).
50% Clairette, 35% Roussanne, 15%Vermentino en Viognier.

 

 

Château Pesquié Cuvée Juliette Ventoux 2019.
Grapefruit, witte perzik, appel, niet superlange afdronk (Maarten), veel meer uitgesproken neus, bitters en appeltjes (Toos)
70% Clairette, 30% Grenache Blanc.

De tweede serie zijn drie rode Ventoux.

Château Pesquié Terrasses 2020.
Groene peper, mineralig, stenig. Grenache vooral (zie je aan de kleur, deze is lichter)
Iets vegetaals, frisse tonen. In de neus: yoghurt, choco (Berry)
Jammig, rood en zwart fruit. Cassis! Heel veel cassis. Gecremede cassis die je uit de Bourgogne haalt (Eric).

Domaine du Bon Remède. Secret de Vincent 2018.
Uitgesproken lavendel aroma, blijkt typisch voor de regio. Rijp zwart fruit, veel alcohol.

Château Pesquié 2019 Quintessence.
Getypeerd door garrigues, provencaalse kruiden.

De derde serie zijn drie rode Ventoux van verschillende grondsoorten, heel interessant. Een van op geel zand, een van kalksteen en een van kalk met grof puin.

 

 

Château Pesquié 2019 Silica.
Structuur Pinot Noir achtig (Ron). Maceration carbonique. Melk achtig. Nat leer, peperig, paprika, hint naar tabak. De kleur valt op, grenache qua kleur. Kleine neus, kersen floraal, grond en klei. Fruitvliegje, hebben jullie dat ook? Aldus Berry. Veel rood fruit, stevig, flinke zuren.
De zandwijn, dit kun je zien door de lichte kleur (Rob v G). Silica, hard geel zand. Deze wijn wordt gemaakt in betonnen eieren.. maar wat is daar de functie van?
90% Grenache, 10% Cinsault. /Veel alcohol 15.5%

Château Pesquié 2019 Artemia.
Kersenrood, paars randje. Tonen van lavendel, zuurtje, maggiplant. Fris zuurtje. Bes achtig van smaak. Mineraliteit. Veel kalksteen (Ron). Mocca, zwart fruit, ceder en kruidig. Boers.
Complexe neus komt niet terug in de smaak. Wel veelste jong (Berry).
Vlezig vlezig vlezig, niet interessante wijn (Rob v G).

 

Château Pesquié 2019 Ascensio.
Glycerine achtig. Op het einde in de neus, een hint van drop, dropplant. Heeft best wat houtlagering gehad. Deze derde heeft het meeste potentieel (Ron) Zwarte bessen, drop, bijna hoestdrank, lang, veel veel te jong, kindermoord, maar wel de mooiste (Berry). Rijpe tannines (Rob v G).
Koffie, choco en roos vicee (Valerie)

Twee zoete uitdrinkers uit de regio.

Rhonéa –  Muscat de Beaumes-de-Venise “Bois Doré” 2003
Muscat blanc à petits grains (100%) Liefhebber van de eerste: Eric. Explosie van perzik en abrikoos, amandelzuren (Peter) Meer complexiteit.

 

 

Rhonéa –  Muscat de Beaumes-de-Venise “Bois Doré” 2014
Muscat blanc à petits grains (100%) Turks fruitachtig (Willem Jan) Kruidig.

 

 

 

Proefnotities en verslag Valerie Bollen