Het domein van proprietaire-negociant Thierry Grandin wordt gerund door zoon Pierre, die ons ontvangt. Dit domein beslaat 5 hectares, met voornamelijk Pinot Meunier.  Sinds 2000 is het domein gaan streven naar meer biodiversiteit, volgens de Terra Vitis principes (klik hier: http://terravitis.nl/cms/ ).

Cuvee Tradition, 100% pinot meunier

Karaktervolle geur, limoen en appeltjes in de smaak, levendige en speelse zuren.

Cuvee Marcel Jardin, gelijke delen chardonnay, pinot meunier en pinot noir

Neus met gist en appeltjes. Rondeur in de smaak, levendige smaak en finesse. Deze valt bij de meeste proevers meer in de smaak. Pierre vertelt dat de 100% pinot meunier wijnen liefhebberswijnen zijn, “als ik in Parijs wil verkopen, moet er chardonnay inzitten.”

Cuvee Prestige, millisime 2009                                       

Deze wijn kenmerkt zich door verfijning. Gemaakt van 50% chardonnay en gelijk delen pinot meunier en pinot noir. Brioche in de geur, speelse en levendige smaak met hoge zuren. Deze wijn heeft 8 jaar ‘sur lattes’ gerijpt. En dat proef je.

Cuvee Brut Nature, 100% pinot meunier

Zero dosage. Speelse en levendige wijn met mooie zuurgraad.
Verfijnde en culinaire wijn.

Geluk zit in een doosje