Voor de studiereis streken we neer in weinhotel St. Stephanus in Zeltingen. De eerste wijn die we daar dronken, Zeltinger Himmelreich 2008 Riesling Kabinett van weingut Stephanshof, zagen we per abuis aan voor de ‘huiswijn’ van het hotel, maar inderdaad: het scheelt een letter, de u. En ná al de kwaliteit in de Saar was dit een eenvoudige wijn. Fritz Haag Riesling 2008 was wél helemaal true-to-type, heel vief, mineralig en met spanning. De Wintrich Grosser Herrgott 2006 Riesling Spätlese trocken van Molitor-Kreuzberg had van de witte wijnen de meeste evolutie, duidelijke roomboter associaties in de neus, rondeur en concentraat. De twee rode wijnen proefden we geblindeerd, al wisten we wel dat ze van dezelfde wijnmaker waren. De wijnen boden een wereld van verschil: de wijnmaker Meyer Näkel maakt wijn in Duitsland, we proefden Us de la Meng 2008, én in Zuid Afrika, we proefden Us de Kaap 2006. Deze laatste syrah had veel body en kwaliteit. Rob van Ginneken (Saar) en Berry Marinussen (Ahr) blijken een gouden koppel als organisatoren van deze studiereis, reuze bedankt! Hans Lodewijkx maakte in de namiddag met zijn grafische oog opnames van excellente kwaliteit van wijngaarden. Klik op de foto’s om ze groter te maken. Oordeel zelf!